Siswaty Elfin Bachtiar Ikan Kembung masak Kecap Saus Tiram ikan Kembung, buang insang dan kotorannya, dikerat • kecap manis • jeruk nipis, ambil airnya • tomat merah, potong² • cabe galak utuh/ selera aja ya • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • sereh, geprek Ummu Muhammad Salma Ikan Kembung Bakar Kecap
Cara membuat: 1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum. 2. Tambahkan air secukupnya, terasi, kecap manis, garam, gula merah, dan kaldu bubuk. 3. Masukkan ikan dan telur rebus. Biarkan supaya ikan dan telur meresap dengan bumbu merah. 4. Angkat jika bumbu merah sudah mengental. Sajikan bersama taburan bawang merah goreng. 5. Telur
Cara membuat: 1. Goreng ikan hinga setengah matang, laku bakar ikan dengan bumbu bakar, oles-oles sambil dibolak-balik sampai matang. 2. Campur semua bahan sambal colo-colo sampai tercampur rata. Cicipi dan koreksi rasa. Sajikan bersama ikan. 17. Gurame bakar kecap. foto: Instagram/@aras_galeri. Bahan: - 1 kg ikan gurame - 2 jeruk nipis - 2 sdm
kecap manis • gurame ukuran 1 kg, bersihkan dan potong • bawang bombay, iris • masing masing bawang merah dan bawang putih, iris • cabe merah keriting, iris • daun salam • lada putih • gula merah sisir halus. 30menit. 6 porsi. Bunda Lisa.
.
cara membuat ikan bumbu kecap